Di questo snack non sono riuscito a trovare il produttore.
Si presenta come un pacchetto di patatine ma dentro, di fatto, non si sono delle patatine.
E’ uno snack salato molto buono ad un retrogusto di cipolla, o simile. In mezzo ci sono anche degli arachidi. E’ il gusto giusto per uno snack veloce, sfama ma non mette sete.
Il Giappone è pieno di prodotti alimentari e bevande che spessissimo non vengono esportate all’estero, anche se in negozi particolari di cibi importati qualcosa si riesce a trovare.
I distributori automatici di bibite si trovano i ogni dove e sono oramai diventati un caposaldo della cultura giapponese, come conferma anche questo blog. Tra le mie bibite preferite c’è la Pocari Sweat (ok, ho appena scoperto essere un prodotto filippino).
Bevuta alla temperatura giusta, quella del frigo dei distributori automatici, è un vero toccasana per la sete. Quando è estate e hai sete è il prodotti ideale per dissetarsi e rinfrescarsi.
La Pizza-La, specializzata a quanto pare in pizze e piatti pronti presuntuosamente di stampo italiano., ci propone queste patatine al gusto di teriyaki chicken e cheddar.
Purtroppo nell’english menù del sito non sono elencate queste patatine e non ho voglia di avventurarmi a caso nei menù in giapponese.
Dall’aspetto sembrano dei nachos dal sapore di teriyaki, che la salsa teriyaki la tropo tipo buonissima, con un retrogusto di cheddar che rovina il tutto.
La confezione è riempita d’aria più del normale, tanto da far sembrare il pacco pieno, invece all’interno se ne trovano molto poche. Il sapore di teriyaki e cheddar di rimane attaccato alle mani per un sacco di tempo nonostante i ripetuti lavaggi con sapone. E fanno venire una sete mortale. Non sono il top delle patatine ma per uno spuntino vannò più che bene, a patto di accompagnarle con qualche litro di roba da bere.
Oggi ho mangiato questi ramen istantanei.
Prodotti dalla Paldo che, a quanto ho capito, è una ditta koreana; nel sito però non ho trovato traccia di questo prodotto in particolare.
L’interno della confezione presenta la tipica bustina di condimento per insaporire il brodo. Io di solito metto dentro tutto, questa volta invece ho commesso un grave errore.
Quella polverina rossa che si vede versata sopra gli spaghetti è un concentrato di roba mortalmente piccante. Avrei dovuto metterne la metà o forse anche meno.
Il piccante era molto più piccante di quel kebab preparato da quel tizio calabrese con i peperoncini che aveva coltivato lui nell’orto e che aveva portato su dalla calabria. Immangiabile.
Ho dovuto scolarli con lo scolapasta e rimetterli ammollo in acqua fredda del rubinetto, ma erano ancora troppo piccanti.
Ci sono persone amanti dei gusti piccanti ma se si esagera si rischia che la piccantezza annichilisca tutto il resto. Tanto vale non metterci gli altri ingredienti (come il kebab di qualche riga fa). In uno dei miei viaggi in Giappone ho provato un curry piccante che avevo i lacrimoni ma non sovrastava tutti gli altri sapori.
Non sono per niente affatto di questo prodotto.
Lo snack che recensirò ora è uno snack salato. Per chi sa il giapponese può trovare maggiori informazioni qui.
Baby Star
E’ uno snack salato con degli arachidi e delle cose lungiforme dal retrogusto piccante. Gusto particolare e non troppo adeguato ai palati fini, il retrogusto piccante è troppo piccante per me. Ha a che fare col ramen ma non so esattamente cosa.
Onestamente, dovessi consigliarli, non li consiglierei a tutti. Li mangerò comunque tutti 
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Questo snack si inserisce perfettamente nella categoria di insensatezze giapponesi, ma anche no. Il nome in giapponese non lo so, ma potete trovarli qui.
Bergamot Milk Tea
Sono dei dolci a forma di fungo col gambo di biscotto croccante e il cappello al cioccolato, in questo caso cioccolato aromatizzato al tè al bergamotto con il latte. Un’accostamento un po’ troppo ricercato, o per lo meno a me non sarebbe mai venuto in mente.
I giapponesi, amanti del packaging estremo, hanno imbustato ogni funghetto in una bustina di plastica.
Bergamot Milk Tea
Scomodo oltremodo per un divoratore di dolci come me, senza considerare l’impatto ambientale che ha tutta questa plastica.
Il gusto del cioccolato aromatizzato in questa maniera è particolare ma non troppo invasivo, rimane comunque un gusto leggero e delicato. Ottimo per degli spuntini un po’ intellettuali ma affatto per uno spuntino di quando uno a fame. Consigliato a chi è in cerca di gusti ricercati.
Mi sono fatto spedire dal Giappone un pacco pieno di cibo giapponese: ramen, dolci e salati varie; in più delle bevande. Con questo post comincio una lunga serie di recensioni ai vari prodotti.
Pocky Chocolate
Il primo di cui parlerò è questo Pocky Chocolate Midi al gusto fragola prodotti dalla Glico.
La stessa azienda importa in Italia uno dei loro prodotti ma da noi sono conosciuti come Mikado. Sono concettualmente identici ma questa versione da me provata, oltre ad essere di spessore maggiore sia il bastoncino che il cioccolato, sono al gusto di fragola. In realtà sa di fragola che hanno quei gelati in vaschetta di marche scrause al gusto fragola.
Dentro l’elegante confezione richiudibile in cartone, sono costuditi 3 involucri di plastica con dentro 4 pezzi cadauno, per un totale di 12 bastoncini ricoperti di cioccolata. Potevano fare un po’ meno i tugnini.
Confezione interna
A parte questa critica posso dire che comunque sono buonissimi, come si dice in queste situazioni “uno tira l’altro”, solo che durano troppo poco. Hanno la copertura di cioccolato alla fragola che si lega benissimo al bastoncino croccante. Un prodotto ottimo che consiglierei a chiunque. La Glico sa il fatto suo in fatto di dolci.
Oggi, mentre giravo per gli scaffali di un ipermercato di articoli casalinghi alla ricerca di una di quelle scalette richiudibili a 3 pioli, sono incappato su questo coltello giapponese.
Un coltello dallo stile giapponese nonostante sia prodotto in Germania. Il coltello mi ha attirato in quanto dallo stile giapponese (controllate pure wikipedia) ma anche perchè da tempo avevo bisogno di un coltello per affettare il salame.
Il prezzo è forse un po’ esagerato, 5,90 euro, ma forse quello che si paga è, appunto, il design giapponese. Altri coltelli di pari utilizzo ma di nazionalità stilistica italiano costavano la metà.
Il packaging non è molto elegante o funzionale, ho dovuto prendere delle tronchesi per tagliare le fascette che bloccano il coltello all’interno della confezione.
Ma appena tolto dalla confezione e preso in mano il coltello da la sensazione di robustezza e affidabilità: un connubio, quindi, tra la tradizione tedesca e quella giapponese.
La lama, almeno stando a quello riportato sulla confezione, è lunga 9 cm, ideale quindi per affettare il salame o altre minuterie, ma non credo sia adatto per tagliare a metà le mele. I simboli incisi sulla lama non so se siano effettivamente giapponesi ma almeno infondo un po’ di sicurezza sulla genuità del prodotto. Non come quando andate dal tatuatore per farvi tatuare le iniziali del vostro nome secondo l’alfabeto cinese o giapponese, che il 90% delle volte è sbagliato.
Il primo test che ho effettuato è, appunto, col salame; è proprio per questo che l’ho comprato. In mano è leggero e maneggevole e si presta bene ai lavori di fino. Viste le dimensioni contenute si potrebbe stiparlo assieme al salame all’interno del salvasalame.
Il primo test ha avuto subito risultati positivi. Il salame si taglia benissimo, quasi come fosse burro. C’è anche da dire che finora avevo usato un normale coltello seghettato e non era affatto performante.
Direi che ho trovato il prodotto che cercavo che racchiude sia il fattore design, che ricerco sempre in un prodotto, sia nel risultato ottenuto da questo coltello. L’unica pecca è che sulla confezione non è riportato se è possibile lavarlo in lavastoviglie oppure no (non vorrei ricordare ora l’episodio in cui le forbici col manico di plastica mi si sono rotte dopo un lavaggio in lavastoviglie).
Prodotto fortemente consigliato sia agli otaku che faticano a trovare un coltello dal design giapponesi, sia per i divoratori di salame che non hanno ne voglia ne tempo di aspettare il tempo che passa durante l’affettatura.